本公司南投酒厂威士忌蒸馏工场自2008年创建至今已迈入第14年，自2013年10月首度推出单桶限量之原桶强度麦芽威士忌，便以蕴含台湾风土特色的热带水果香气深受威士忌爱好者好评， OMAR单一麦芽威士忌自2014年起参加ISC、SFWSC、MMA、IWSC、WWA及CMB等多项国际酒类竞赛，已狂夺二百面以上奖牌，更多次荣获台湾最佳威士忌等奖项，深深撼动各国威士忌大师。

2015年开始，南投酒厂结合过往丰富的水果酒酿制经验及资源，逐步推出原桶强度「荔枝酒桶」、「梅子酒桶」、「葡萄酒桶」、「橙子酒桶」等系列风味桶，创建了威士忌界最多元的风味桶阵容，而水果全部都是来自台湾这片土地，如彰化二林镇的葡萄、八卦山的黑叶荔枝、南投信义乡的梅子及中寮乡的橙子等等，展现了台湾特有且无可取代的风土韵味。

为了将风味桶精神发扬光大，南投酒厂于2019年首度推出第一款OMAR单一麦芽威士忌丰收系列商品-丰收NO.1，上市后即获得消费者及威士忌行家的好评，丰收系列的产品概念以层次多变的独特果香为主轴，并结合酒厂职人匠心调和工艺与多种丰富的原酒融合，象征台湾风土万物丰收的美意。

今年度推出「OMAR单一麦芽威士忌（丰收系列NO.3）」，大胆选用「波本桶」、「雪莉桶」、「泥煤麦芽原酒」、「橙子酒桶」、「梅子酒桶」及「葡萄酒桶」等风味桶进行勾兑，让热带水果的性格在酒液中奔放，初闻以热带水果及蛋糕香气为主，中层展现出香蕉、芒果、榛果巧克力的香气，接着以木质调性收尾，入口则以雪莉甜香为主，中后段带出乌龙茶香及橙皮，口感丰厚甜润。