1960 年代，当时的台湾省菸酒公卖局，虽已有建国与中兴两座啤酒厂，但仍不足以供应市场需求，为因应销售趋势成长，拟定增产计划；加上南部天气炎热，啤酒销量大，遂计划在南部设立啤酒厂，最终拍板定案，决定于善化设置啤酒厂。
善化啤酒厂还特别设立「啤酒文物馆」，介绍啤酒的各项知识，且附设展售中心，台湾菸酒公司的各种优良产品，应有尽有。

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特色产品：芒果啤酒

地址：台南县善化镇成功路2号
电话：+886-6-5838511
网址：https://event.ttl.com.tw/sh/index.aspx