1.林青云。
2.宜兰出张所的旧照。
3.将旧瓶送到检瓶台进入洗瓶机的工作情景。
4.储酒仓库旧照。
5.过去宜兰酒厂同乐会情景。
6.日治时期酒厂的变装聚会，照片不可考，但注意看，人物女变男、男装女，十分逗趣。
过去与现在---
宜兰由于水源充沛、风候适宜，在日治时期总督府仍未实施专卖前，可说是台湾酿酒风气最盛、制酒工场最多的地方，而其中的翘楚，名叫林青云，他于1909年，邀集34 位股东，集资成立「宜兰制酒公司」，传承祖先的酿酒技术、采阿兰城地下甘醇涌泉，生产老红酒。1920年，因第一次世界大战后景气扬升，扩大改组为「宜兰制酒株式会社」，产品「甘泉老红酒」，畅销兰阳三郡，是当地资本额、营业额、市占率最高的第一发达事业。
后台湾总督府实施酒类专卖，拨归「台湾总督府专卖局台北支局宜兰出张所」直营，后升格为「宜兰酒工场」，陆续扩充厂房与设备，提高制酒品质与产量。1935年，专卖局在此试验「阿米洛法」成功，米酒的制程，有了革命性的进步。
1945 年，日本战败，国民政府来台，酒厂数度易名，直至1957 年，正式定名为「台湾省菸酒公卖局宜兰酒厂」。到了1998 年，因应时代的变化，宜兰酒厂将60 多年老仓库，改装为「甲子兰酒文物馆」，开启酒厂的新纪元，推动文化与观光，成为超人气的热门酒厂。
产品与厂区---
宜兰酒厂的主力产品，百多年来，一直是红露酒，尤其贮藏两年以上的「老红酒」，色泽金黄、风味香醇，当地人喜在饭前小酌，不仅养生，更是人生一大享受。
宜兰酒厂过去曾产制太白酒、乌豆酒与当归酒，后开发以蓬莱糙米为原料的清香酒头。现在，除了米酒、料理米酒与汤头酒外，还以宜兰特产金枣，酿成金枣酒，更有厚纯的桂花酿等特色产品。除了宜兰当地特色酒类，还建立食品厂区，以台酒自行培养之红曲原料开发自制红曲香肠，是前往宜兰酒厂一定要品尝的特色美食。
而宜兰酒厂最具特色的，是文化、历史，以及强烈的向心力。
从漫步厂区开始。过去的出张所、现在的行政大楼，充满典雅气质；若走入发酵室，其漆红色的发酵槽，散发往昔的机械美学；当然，更不可忽略大礼堂，曾是老红酒的发酵室和压榨室，乃现存历史最久的建筑，高耸的山墙、文艺复兴式的开窗，引人伫足静谛；此外还有培养室、米酒调和室、配电室、锅炉室等老建筑，无一不是历史。
宜兰酒厂的鸟瞰图。
1 为庆祝宜兰酒厂一百周年庆的金鸡黄金老红酒。 (徐挺文 / 摄影)
2 甲子兰酒文物馆外观。
3 红麴文化馆内别致的设计。 (图2-3 吴雪燕 / 摄影)
奠基于悠久的文化，酒厂还做新的创造，将不甚宽敞的空间，做最活泼的发挥。建筑师的巧思，将管子漆成不同颜色，穿绕在各个建物之间，产生流动的气息；还有台湾红麴馆，介绍红麴这个神秘又养生的菌种，让人眼界大开；甲子兰酒文物馆，展售各项产品、介绍酒的文化；此外还有红麴文化教室、红麴小吃街、酒银行……创新还不只于此，酒厂近年积极开发副产品，红麴香肠肉质好而不油腻，十分畅销，此外还有红麴肉纸、红麴肉松、酒香冰棒……
然而，一个酒厂能百年如新，靠的还是人，员工深蕴文化内涵、充满向心力，把酒厂当作自己的家，一起爱护、一起成长，就是宜兰酒厂最自豪的地方。
特色产品---红露酒
清朝从福建安溪传来，以红麴、糯糙米为主要原料酿造，因初酿时色泽深红，故名之「红酒」，制成后尚须贮藏两年以上，气味芬芳，酒液转为金黄，才称作「老红酒」，是早期台湾人宴客酬宾的高级酒。老红酒适合炖鸡滋补，因酒质及酒龄不同，分为「金鸡」及「黄鸡」两种。二次大战期间，为了撙节粮食，总督府下令停制「金鸡酒」。光复后，沿用「黄鸡」制法，改名为「红露酒」，进行大量生产。1965 年，为了给蒋中正总统祝寿，还制作「介寿红露酒」上呈，后来也贩售。2006 年，荣选为宜兰县县酒，可见其在当地人眼中的重要性。现在，则分为三种等级：特级、金鸡级、老红酒级，衍生十几样包装，酒虽老，新的香气，永续不断。 (郑顺聪 / 文)
宜蘭酒廠老紅酒禮盒
李萧锟 / 绘图
未来展望---
许多人发现，每次来到宜兰酒厂，都会有新的惊奇，越来越多样。未来，在产品方面，会将红露酒分级，往高级化发展，其他产品如桂花酿亦如是。此外，作为一个开放平台，酒厂要让宜兰县民的农特产品，到此交流，各个场馆也将主题馆化，台湾红麴馆是文化创意的中心，还有台湾菸酒公司主题馆、红麴美食馆、台湾啤酒馆等等。这一切，无非是要让游客来到此，可沉浸酒香久一点、进而领略在地的丰富美好。 (郑顺聪 / 文)
来去宜兰酒厂
地址：宜兰县宜兰市旧城西路3号
电话：+886-3-935-5526
宜兰酒厂在文化包装上，十分用心，制作各种精美地图与介绍小册子。 (编辑部 / 翻摄)
未成年请勿饮酒