﹙1﹚锅炉间前的榕树，树冠巨大，员工将气根接地，形成新干。
﹙2﹚台北烟厂的水池，在过去有消防的用处。
﹙3﹚蒋经国先生的训言就在树丛后，写着：「人生如爬山，向巅峰前进。」
﹙图1-3 小路╱摄影﹚
独特的军事背景——
台北烟厂建于1912年，前身为日治时期「台湾总督府专卖局台北烟草工场」，原址在当时的台北厅大加蚋堡大稻埕下奎府聚街﹙今台北市华阴街34 号﹚，1961 年代配合战时疏迁计画，在新店市安康路二段235 号现址设立分厂，并于1967 年完成迁建。有趣的是，早期安康分厂系因战时分散风险而建，加上烟是军事物资，厂长均由带刀带枪的军人兼任，因此，园内至今仍可见到长官的训示标语。
现在只要走入厂区，古朴建筑的工业厂房、自由植栽的丰富园景、办公大楼前屹立50 年的桂花树、少见的大型喷水池、流贯其间的小桥流水等，均一一映入眼帘，至于建造于1956 年的锅炉间﹙房﹚及烟囱便矗立厂区后方，和邻近数根大榕树颇有阴阳五行呼应，想再进一步探究早期厂长宿舍，还会在路边草丛间，瞧见蒋经国先生的训言：人生如爬山，向巅峰前进。
重生的浴火凤凰——
对台北烟厂来说，台湾烟业肇始于此，自有其历史意义，然而民国1982 年的一场无情大火，竟在8小时内便烧毁了厂区半数以上木造建筑、机器设备及易燃烟叶原料。当时，在员工的合力抢救下，救出了六套卷包机，同时为了因应每月烟叶需求量，必须由松山烟厂提供烟丝，继续克难赶工。部分员工也转往松烟，首度以三班制轮流加班。留在北烟的人则负起重建大任，尽管一口气花掉了6亿4千万元，却也在短短不到5年的时间内，成功地救回了北烟。难得的是，一场大火并没有摧毁北烟的信心，1987 年北烟成为四个烟厂中第一个引进使用高速自动化设备的工厂，1998 年7月合并松山烟厂后，更为台北烟厂增添战力。由于松烟在当时是现代化工业厂房的先驱，拥有东区最大绿地，和最完善的劳工福利措施，被台北烟厂合并后，成为第99 处市定古迹，原来松烟的员工也移至台北烟厂等相关单位。
厂区内的现代化设备，让产品的制作更加有效率。图为理切工场的中央制程控制室。﹙小路╱摄影﹚
神秘的吸评人员——
在烟厂中，还有一个少数族群，是专门吸烟的吸评人员。吸评人员对烟品的敏感性比常人高，必须清楚分辨烟味的刺激、辛辣、满足、平衡、香气等各个指标，如同品酒师一般，他们也必须经过层层关卡，才能成就吸评人员，吸评人员可能本身没有烟瘾，却得把抽烟当工作，为消费者把关。
至于吸评时间通常在早上9点到10 点，或下午2点到3点。一来，9点到10 点正是头脑清醒的时候，二来，下午2点到3点，是避免12 点饱餐后昏昏欲睡，以及嘴巴还残留食物的味道，干扰吸评，因此，在通过盲测第一阶段味觉测试、第二阶段嗅觉测试后，才能正式成为初阶吸评人员，再经实务历练及考试合格后方成为高阶吸评人员。目前每月办理一次高阶吸评，每个烟厂都有自己的吸评人员，且多由员工兼任。
持续向前迈进——
目前台北烟厂主要业务为卷烟、滤嘴、生产，1987 年全面自动化电脑控制后，产能大量提升，除生產自有品牌，亦辦理代工，並負責着烟品研发及市场开拓的重任。﹙张秀珍╱文﹚
﹙本文之图与文，仅为介绍烟之制造过程与历史发展，特此声明。﹚